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Schnelles Sommergericht - Nudeln in Salbeibutter

Sonntag, 16. August 2015

2 Kommentare
Es ist mal wieder Zeit für eins unserer all time favourite Essen: Salbeinudeln. Omnomnom.

Die Salbeinudeln oder - wie Elena das hübscher ausdrückt - Nudeln in Salbeibutter sind ein super Essen im Sommer. Unglaublich lecker und ruckzuck gemacht. Und wer hat bei den Temperaturen schon Lust ewig in der Küche zu stehen?

"Entdeckt" haben wir die Nudeln in Salbeibutter vor einem etwa Jahr. Nach einem langen Shootingtag für den wir ans andere Ende Berlins gereist sind, waren wir super k.o. und haben uns einen fantastischen Abend in einem tollen Restaurant/Bar gegönnt. Und da auf der Speisekarte haben wir sie wieder entdeckt, die Salbeinudeln. Seither gibt's die bei uns regelmäßig.

Schnelles Sommergericht - Nudeln in Salbeibutter
Nudeln in Salbeibutter Rezept
Schnelles Sommergericht - Nudeln in Salbeibutter

Rezept

(für  4 Portionen)

Zutaten:

25  Salbeiblätter für die Salbeibutter
5 Salbeiblätter zum Frittieren
2 Knoblauchzehen
100g Butter
etwas Butter zum Frittieren
ca. 400g Rigatoni
Pfeffer und Meersalz
Parmesan


Und so wird's gemacht:

1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Währenddessen die 25 Salbeiblätter waschen und anschließend in einer Tasse mit etwas Wasser übergießen, so dass alle Blätter mit Wasser bedeckt sind. Dadurch gibt der Salbei noch Geschmack an das Wasser ab und das brauchen wir später.
3. Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden.
4. Etwa 5 Minuten bevor die Nudeln al dente sind die Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen (aufpassen, dass die Butter nicht braun wird). Die Knoblauchzehen zu der geschmolzenen Butter geben und etwas andünsten.
5. Anschließend die gewaschenen 25 Salbeiblätter grob in Stücke rupfen, dazu geben und kurz mitdünsten. Jetzt ein bisschen was vom Salbeiwasser dazu geben, ca. 4-6 EL, und alles (kurz) auf niedriger Temperatur weiter dünsten.
6. So bald die Nudeln al dente sind und abgeschreckt wurden, werden sie zur Salbeibutter gegeben. Alles gut durch schwenken und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Meersalz abschmecken.
7. Nebenbei noch in einer kleinen Pfanne 5 Salbeiblätter in etwas Butter kross frittieren (nur ganz kurz, sonst werden sie bitter).
8. Ganz zum Schluss die krossen Salbeiblätter als Topping obendrauf geben und frischen Parmesan darüber reiben. Guten Appetit!

Wer es lieber etwas weniger salbeiintensiv haben möchte, nimmt einfach ein paar Blätter weniger. Für uns war es genau richtig. Sehr gut passen auch ein paar Spritzer Zitronensaft dazu.

Schnelles Sommergericht - Nudeln in Salbeibutter
Schnelles Sommergericht - Nudeln in Salbeibutter
Bei diesem Shooting hatten wir übrigens einen Helfer, Elena's Bruder war für eine Woche zu Besuch. Und im allergrößten Küchenchaos (für Shootings müssen wir immer die halbe Küche umräumen, da wir genau da in dieser einen Ecke das beste Licht haben) haben wir uns sofort nach dem Shooting auf die Nudeln gestürzt. Elena's Bruder steht eigentlich nicht so auf Salbei, aber selbst er wollte gerne noch eine zweite Portion. Das sagt doch mal alles, oder nicht?

Ihr könnt euch das gar nicht vorstellen, wir grausam Foodshootings für mich sind. Meistens kocht Elena und baut um und auf. Ich komm dann erst als geduldige Tellerhaltedame ins Spiel, wenn alles fertig ist und die Wohnung schon eine Weile super lecker nach Essen riecht und ich mittlerweile natürlich Hunger bekommen habe, wie könnte es auch anders sein. Und dann heißt's still halten, Bauch rein, gerade stehen und den wunderbaren Duft ignorieren genauso wie meinen eingezogenen Bauch der mich immer und immer wieder anbrüllt: "Hunger! Ich will das jetzt essen. Sofort. Sofort! Huuuungeeeer!".
Diese Shootings dauern dann gefühlt mindestens Stunden, bis ich mich endlich auf's Essen stürzen darf - kurz vorm Verhungern, natürlich. Wahrscheinlich machen ich und mein Bauch Elena ein bisschen wahnsinnig bei den Foodshootings, weiß ich gar nicht. Ist das so? Elena sagt Nein, nur meine Hände würden manchmal auf den Fotos so dick aussehen, obwohl sie das in echt ja gar nicht wären. Ahahaha, jetzt tut mir mein Bauch vor lauter Lachen weh. Typisch Elena.



#teamdetaillovin'




Kurztripvorbereitungen

Sonntag, 9. August 2015

2 Kommentare
Heute mal ein Post von Elena. Weil sie so gerne verreist, das Meer liebt und es alle unsere Trips und Reisen und Abenteuer ohne sie niemals gegeben hätte, weil mich Reisemuffel nämlich niemand mit so viel Wanderlust anstecken kann, wie sie. Und ja, eines Tages machen wir auch deinen langersehnten Roadtrip - wohin auch immer. Versprochen.


Zur Zeit kommen wir nicht wirklich zum Reisen. Vor allem das Meer vermisse ich unglaublich! Da  kann man so herrlich abschalten und man wird so völlig enstpannt und klar. Allein nur auf die Wellen zu schauen macht happy. Geht es euch auch so?

Apropos Meer, da muss ich auch gleich an einen wirklichen Abenteuerurlaub zusammen mit Jennie auf Sardinien denken, schon Jahre her. Der Weg zum Campingplatz dauerte ewig und wir liefen gefühlte Stunden in der prallen Sonne mit schweren Trackingrucksäcken auf den Rücken. Naja, meiner war der richtig schwere (zwinker). Irgendwann meinte Jennie sie kann nicht mehr und ruft gleich ihren Daddy an, der soll sie dann mit dem Helikopter holen. Ich glaube, sie dachte wirklich, er macht das.
Ich muss immer noch lachen. Genau das sind dann die Geschichten, die man später immer noch erzählt und über die man schmunzelt.

"Zu meiner Verteidigung: ich war noch wirklich jung, der Urlaub ein einziges riesiges Abenteuer, die Sonne unglaublich heiß, der Weg ewig und ungewiss, die Nacht auf der Fähre (auf der Bank draußen) kurz und mein Rucksack war schon auch ein bisschen schwer! Da kann mitten im Nirgendwo schon mal ganz kurz das kleine Prinzesschen rauskommen. 
Diese Geschichte werd ich wohl nicht mehr los. Und ja, in diesem Moment habe ich das mit dem Helikopter tatsächlich geglaubt. Mein Daddy war halt mein Held. (Kanntest du die Story eigentlich schon, Dad?)
Und nein, ich war sonst kein Prinzesschen. Wirklich nicht. Nicht, dass hier jetzt ein falscher Eindruck  entsteht. ;)"
[Jennie]

Diesen Sommer haben wir wenig Zeit. Zum Glück ist Hamburg schnell zu erreichen von Berlin aus. Hamburg hat so viele schöne Cafés und Shops, da musste ein Kurztrip einfach mal wieder sein. Alles schon fest eingeplant. Meine Liste an Cafés und Shops ist jetzt schon riesig, aber wenn ihr noch ein paar Tipps habt, gerne her damit!

Übrigens ist unser Wanderlust Armreif aus meiner Sehnsucht nach Reisen, Meer und Abenteuer entstanden. "Wanderlust" als Wort mochte ich schon ewig, da hab ich die Chance gleich mal genutzt, hihi. Den Armreif findet ihr HIER.

Kurztripvorbereitungen
Kurztripvorbereitungen mit Notizblöcken von odernichtoderdoch
Urlaub, auch wenn's 'nur' ein Tagesausflug nach Hamburg ist, heißt auch immer sich endlich mal Zeit zu nehmen für Dinge, die sonst vielleicht auf der Strecke bleiben, wie zum Beispiel analoge Fotos machen oder durch kleine Läden bummeln oder auch einfach nur auf einer Mauer sitzen, Eis genießen und die Menschen um einen herum beobachten. Damit davon nichts vergessen wird, schreibe ich mir das gerne auf. Die vielen Cafés und Shops kann ich mir sonst ja auch nicht merken.

Was gerade immer dabei ist, ist Bodyspray als Erfrischung zwischendurch. Perfekt für den Sommer! Jennie's aktueller Liebling: Steel Garden von & Other Stories.

Da Jennie DIE Listenschreiberin überhaupt ist, bleibt es nicht bei nur einer Liste. Es gibt noch eine To Do Liste, mit allem was halt so kurz vor einer Reise noch erledigt werden muss und eine Packliste mit allem, was in Koffer oder Rucksäcke kommt und meistens dann noch eine Liste für die ganz wichtigen Sachen, wie Geldbeutel, Zugtickets, Ladekabel und so.
Zum Glück haben wir ein ganzes Paket mit den hübschen Notizblöcken odernichtoderdoch bekommen, da kann Jennie jetzt Listen ohne Ende schreiben, hehe. Vielen Dank noch mal für das tolle Paket, liebe Joana! Wir sind, wie immer, schwer verliebt.

Notizblöcke von odernichtoderdoch
So mega durchgeplant sind unsere Trips meistens nicht und oft auch sehr spontan. Bis auf das, was wir alles mitnehmen. Dafür gibt's dann Listen (Jennie ist DIE totale Listenschreiberin), Outfits für die einzelnen Tage werden auf dem Bett ausgebreitet und genau geplant. Und das Outfit für den Reisetag liegt auch schon immer abends bereit, da es bei uns meistens sehr früh los geht.

Ich packe meinen Koffer Notizblock von odernichtoderdoch
Und abends beim Packen fällt uns dann jedes Mal ein: ach, shit, noch Nägel lackieren! Der Moment, wenn du todmüde ins Bett fallen willst, weil der Wecker in fünf Stunden schon wieder klingelt und du dann auf deine Hände schaust. Wirklich jedes Mal.

Kurztripvorbereitungen infused water mit gefrorenen Beeren
Kurztripvorbereitungen infused water mit gefrorenen Beeren

Ein bisschen Proviant für die Fahrt darf natürlich nicht fehlen. Wasser und was zum Knabbern nehmen wir schon immer von Zuhause aus mit. Der Rest wird traditionell direkt vor der Fahrt gekauft. Meistens läuft das so ab, dass wir ganz früh morgens zum Bahnhof fahren und Jennie sich irgendwo mit allem Gepäck auf eine Bank am Gleis setzt und ich noch mal los düse und Kaffe und was leckeres vom Bäcker besorge und natürlich auch noch schnell beim Zeitungsladen ein/zwei/drei/viele Zeitschriften für die Fahrt kaufe und dann gibt's endlich Frühstück im Zug.

Gerade jetzt, wo's so heiß ist, ist so ein infused water super! Am besten mit gefrorenen Früchten, die kühlen das Wasser dann auch noch schön.

Hamburg, wir kommen! Mach dich bereit. Und euch nehmen wir natürlich per Instagram mit, wenn's dann so weit ist (zwinker).



#teamdetaillovin'




Von Herzen für euch // Ketten Kollektion 01

Mittwoch, 29. Juli 2015

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Es gibt News aus unserem Onlineshop!
Ab heute gibt es nicht nur Armreifen, sondern auch wunderhübsche Ketten in unserem Shop. Woop! Woop!

Wir freuen uns auch dieses Mal wieder wie Bolle (wirklich) euch endlich, endlich neue Produkte zeigen zu können. Wie das nun mal so ist, schon vor Monaten waren wir mit der Planung beschäftigt und jetzt endlich sind sie fertig.
Wir hoffen, ihr teilt unsere Verliebtheit in diese zarten Ketten - von Herzen für euch.

detail lovin Ketten Kollektion 01 Von Herzen für euch
Unsere neue Kollektion besteht aus feingliedrigen Ketten (14k gold filled) in verschiedenen Längen und verschieden große runde Plättchen (ebenfalls 14k gold filled) als Anhänger. Die Anhänger haben eine gebürstet Oberfläche, wodurch sie einen wunderschönen Look erhalten.

Sowohl die Ketten, als auch die Anhänger sind sehr zart und schlicht und passen zu jedem Outfit und Anlass.

Wir sind ein bisschen verliebt in die Ketten und haben sie selbst schon im Dauereinsatz. Elena und ich sind beide totale Kettenmädchen. Es gibt kaum einen Tag, an dem wir keine Halsketten tragen. Umso schöner, dass wir jetzt eine eigene kleine Kollektion haben, hihi.

Im Shop gibt es ab heute erst mal in ganz kleiner Stückzahl drei Varianten für euch:



Kette lang


detail lovin' Ketten Kollektion 01 - lange Kette




Kette kurz 


detail lovin' Ketten Kollektion 01 - kurze Kette




Ketten-Set Von Herzen für euch


detail lovin' Ketten Kollektion 01 - Kette-Set Von Herzen für euch
Wie gesagt, wir freuen uns mega, mega, mega endlich unsere Kettenkollektion fertig gestellt zu haben, so dass sie nun endlich auch eure Herzen erobern können.

Das Shooting dazu hat total viel Spaß gemacht. Wobei ich gar nicht mehr weiß, wie oft ich diese Farn-Palmenwedel-Teile im Gesicht hatte, ha ha. Oder wie oft ich an das Brett, das als Untergrund fungierte, gestoßen bin und die Farn-Palmwedel-Teile dann alle wieder umgefallen sind. Upsi.
Um den Pulli streiten wir uns übrigens seit dem Shooting. Elena hatte sich den hübschen gestreiften Pulli gekauft (Vero Moda) und seit ich ihn für die Produktfotos getragen habe, will ich den unbedingt haben. Ich hab schon alles an Überredungskunst versucht, aber sie gibt ihn einfach nicht her.

detail lovin' Ketten Kollektion 01
Zu unserem Onlineshop und den neuen Ketten geht's HIER. Im Shop findet ihr auch alle weiteren Informationen zu Länge, Größe etc. Direkt zu den jeweiligen Ketten kommt ihr mit einem Klick auf das entsprechende Foto.

Einen wundervollen Tag euch, ihr Herzen.



#teamdetaillovin'




Limetten Holunderblütensirup Popsicles

Freitag, 24. Juli 2015

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Ich war die letzten Tage beruflich verreist und konnte dabei aber jede Menge Sonne genießen - ich bin sogar ein bisschen braun geworden (das kommt wirklich selten vor!).
Elena hat in der Zeit an einer leckeren Abkühlung für mich - und für euch natürlich, hihi - gearbeitet. Macht die Gefrierfächer bereit für Limetten-Holunderblütensirup-Popsicles.

Wir haben verschiedene Variante mit unseren Popsicles ausprobiert. Lecker sind sie natürlich so als Eis, wobei das schon ne ordentliche Portion ist oder auch in kaltem Wasser, so als infused water Variante, sozusagen.
Schmecken fruchtig-süß, super erfrischend und die Limette gibt noch einen herben Touch dazu!



Rezept 

(für 8 Popsicles)

Das braucht ihr:

* 8 kleine Papp-Espressobecher (am besten in einem Café fragen)
* 8 Eisstiele z.B. hier
* Mixer oder hohes Gefäß und Rührbesen

Tipp:
Anstatt Holzstiele kann man auch schöne kleine Löffel beutzten!

Zutaten:

3-4 Limetten
750 ml Wasser
60-70 ml Holunderblütensirup

Variante mit Sekt:
1 Flasche Sekt (ein süßlicher Sekt harmoniert super mit der Limette)

 

Und so wird's gemacht:

1. Wasser in den Mixer geben. 1 1/2 - 2 Limetten auspressen und den Limettensaft ebenfalls in den Mixer geben und Holunderblütensirup hinzufügen. Alles gut durchmixen und abschmecken, ob lieber noch ein bisschen mehr Sirup oder Limettensaft dazu soll (Limettenscheibe gibt auch noch Geschmack ab). Wenn ihr einen Mixer habt, dann ist das so ganz bequem, muss aber nicht sein. Falls ihr keinen habt, geht das Ganze auch easy in einem hohen Behälter und mit Schneebesen oder ähnlichem.
2. Ein bis zwei Limetten in dünne Scheiben schneiden
3. Die Espressobecher nun mit dem gemixten Holunderblütensirup-Limettensaft-Wasser-Gemisch bis kurz vor den Rand füllen.
4. Die Holz-Eisstiele in die Mitte der Limettenscheiben (die Scheiben müssen die passende Größe für die Espressobecher haben) stecken. Den Holzstiel mit der Limettenscheibe anschließend in einen Espressobecher stellen. Die Limettenscheibe sollte mit etwas Sirup-Saft-Gemisch bedeckt sein.
5. Die Becher am besten über Nacht ins Gefrierfach stellen.
6. Die Popsicles aus den Bechern lösen und genießen!

Die Popsicles lösen sich super einfach aus den Pappbechern. Einfach ein bisschen in den Handflächen hin und her rollen, dann flutschen die Limetten-Holunderblütensirup-Popsicles quasi von alleine raus.

Die Popsicles eignen sich auch super als Partygetränke-Eyecatcher. Einfach in ein Glas mit Sekt geben. Sieht nicht nur cool aus und schmeckt lecker, kühlt auch gleich noch.

Tja, und der hier ist unser kleiner krummer Limetten-Holunderblütensirup-Popsicle. Der Arme. Das passiert, wenn das Gefrierfach zu niedrig ist... Oder besser gesagt, wenn man halt mal wieder abtauen müsste, haha.

Das Tablett auf dem die Popsicles liegen ist übrigens von Depot (hier).
Das sieht auf Partys natürlich auch ziemlich cool aus. Einfach noch ein paar Gläser und Sekt daneben stellen und die Partygäste können sich bedienen.
Hach, so ne Sommerparty mit kalten Getränken und leckerem Essen - das wär's jetzt!

Ihr Lieben, genießt das Wochenende (mit hoffentlich viel, viel Sonne)!




#teamdetaillovin'




Our Favourite Posts |Apr-Jun 2015|

Freitag, 17. Juli 2015

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Gerade haben wir festgestellt, dass es wieder Zeit ist für Our Favourite Posts.
Alle drei Monate gibt's einen Rückblick auf unsere (und vielleicht auch eure?) Lieblingsposts der letzten Monate. Unsere Lieblingspost von Januar bis März findet ihr HIER.

Und für euch gibt's jetzt unsere beliebtesten Post von April bis Juni. Viel Spaß.

detail lovin' Flower Crown DIY
Blumenkranz DIY
Der Flower Crown Post ist einer unserer absoluten Lieblingsposts! Elena liebt, wie ihr wisst, Blumen und zaubert einfach so mal eben einen wunderschönen Blumenkranz. Wie der geduftet hat!
HIER geht's direkt zum Post und zur Blumenkranz-Anleitung. Und obendrauf gibt's eine zauberhafte Kindheitserinnerung von Elena - und dann erklärt sich vielleicht auch die große Blumenliebe.

Blumenkranz DIY
Der nächste riesengroße Favorit von uns ist die Mango-Zitronen-Limonade. Jetzt wo ich die Bilder so sehe, will ich die Limo unbedingt sofort trinken! Sobald der Sommer wieder so richtig in Berlin angekommen ist, müssen wir die Limo noch mal machen. Wirklich super lecker! Wobei...vielleicht sollten wir auch einfach noch mal an meiner Zitronen-Vanille-Traum-Limo herum experimentieren. Mehr dazu und das Mango-Zitronen-Limonaden-Rezept gibt's HIER.

Mango-Zitronen-Limoande
Mango-Zitronen-Limoande Rezept
Reishunger hat uns angefragt für die #vegweeks Kampagne im Juni und wir waren natürlich gerne mit dabei! Unser Beitrag bestand aus einem Reissalat und einem weißen Schokoladenmilchreis mit Erdbeeren. Yummie! Alle Rezepte und ein kleines DIY findet ihr HIER.

Reishunger Picknick
Picknick mit Reissalat
Picknick mit weißem Schokoladenmilchreis mit Erdbeeren
Oh, der nächste Post muss eigentlich Elena's absoluter Liebling sein. Sie liebt Ananas ja wie verrückt! Das Rezept zum Ananas Cooler gibt's HIER
Die Sommerhitze kann als getrost wieder zurück kommen - wir haben genug leckere Erfrischungsgetränke, hihi.

Ananas Cooler
Ananas Cooler
Im Juni haben wir euch auch ein totales Lieblingsessen, wie es das bei uns wirklich oft gibt, gezeigt: die Work Bowl mit Süßkartoffeln (mögt ihr Süßkartoffeln auch so sehr??), Radieschen, Avocado, Tomaten und Salat. Omnomnom. 
Ein perfektes Essen im Sommer. Das Work Bowl Rezept findet ihr HIER.

Work Bowl Rezept
Und einen kleinen Nachtisch gab's auch gleich dazu. Auch den findet ihr HIER.
Work Bowl und Nachtisch
Im Juni durften wir auch eine Foodist Box testen. Yeah! Welche wir uns dafür ausgesucht haben und was genau drin ist, erfahrt ihr HIER. Dazu gibt's natürlich auch ein paar kleine Minirezepte, wie zum Beispiel den leckeren Pfirsich Cooler und neue Lieblingstassen!

Simple Snacks
Simple Snacks und große Tassenliebe
Simple Snacks Foodist Box
Als sich der Sommer dann wieder nach einer kurzen Pause zurückgemeldet hat, haben wir uns gleich eine Wassermelone geschnappt und einen tollen Sommersalat daraus gezaubert. Rezept gibt's HIER.

Watermelon Salad
Watermelon Salad
Das waren sie - unsere Lieblingsposts von April bis Juni. Hier gibt's noch mal die Favourite Posts von Januar bis März. Wir sind schon sehr gespannt, was wir euch dann in drei Monaten zu zeigen haben. Genießt den sonnigen Tag!



#teamdetaillovin'




Frozen Yogurt mit Pfirsich und Nektarine

Dienstag, 7. Juli 2015

8 Kommentare
Wir haben uns jetzt einen richtigen Mixer gekauft, um endlich all die wunderbaren Dinge machen zu können, die schon seit letztem Sommer in unseren Köpfen herum schwirren. Ganz oben auf dieser Mit-dem-Mixer-machen-Liste steht schon lange, lange etwas, das wir sehr lieben und jeden Sommer genießen: Frozen Yogurt.

Unser allererstes Frozen Yogurt Rezept ist ganz natürlich, frisch und fruchtig. Genau das Richtige an einem heißen Tag, wie heute. (Ist es bei euch denn auch so heiß? Wir sollen heute wieder 32 Grad erreichen. Hello summer!)

Frozen Yogurt mit Pfirsichen und Nektarinen
Habt ihr auch immer im Freibad oder am See Nektarinen gegessen und dann immer klebrigen Finger gehabt? Nektarinen sind für mich immer mit diesen Erinnerungen verbunden.
[Elena]

Frozen Yogurt mit Früchten Rezept

Rezept

für ca. vier Portionen (Weck-mini-Tulpengläser)

Zutaten:

4 reife Nektarinen
3  reife Pfirsiche
1 Pfirsich zum Garnieren
1/2 Zitrone (1-2 EL Zitronensaft)
etwas mehr als 1/2 Becher (ca 300g) griechischer Joghurt
1-2 TL Honig


Und so wird's gemacht:

Wichtig sind reife, saftige Früchte, die haben mehr Süße und die wollen wir ja haben.
Einen Abend vorher werden die Früchte geschält, in Schnitze geschnitten und eingefroren. Aber so, dass sie nicht alle aneinander kleben, sonst wird das ein riesen Früchteklumpen, der super schwer zu mixen ist.
Die gefrorenen Früchte und den Zitronensaft dann in einen Mixer geben und Löffelweise Joghurt hinzufügen und dazwischen immer wieder kurz mixen. Je mehr Joghurt, umso flüssiger wird der Frozen Joghurt dann am Ende. Wer es dann doch etwas süßer mag, kann noch einen Teelöffel Honig dazugeben, muss aber nicht sein.
Den fertigen Frozen Joghurt in hübsche Gläser oder auch Schüsselchen füllen und mit frischem Pfirsich dekorieren. Wer mag, kann noch ein bisschen Honig darüber geben.

Frozen Yogurt mit Pfirsichen und Nektarinen
Super lecker und super fruchtig! Schreit ganz laut nach Sommer, Sonne und Wasser.
Hach, das wär's jetzt - ein Tag am See. Natürlich nur mit Frozen Yogurt und Mango-Limonade, hihi.

Frozen Yoghurt oder auch Pfirsich-Nektarinen-Lassi
Bei den Temperaturen verflüssigt sich der Frozen Yogurt relativ schnell, aber das ist gar kein Problem. Einfach Strohhalm rein und ihr könnt das ganze als leckeren Lassi genießen. Auch nicht schlecht, oder?

Auf einen fruchtigen Sommertag!



#teamdetaillovin'




Was wo her?

Tulpengläser von Weck, z.B. hier
Eislöffel aus Holz von Xenos
Mixer von Philipps, z.B. hier

Watermelon Fruit Bowl

Sonntag, 5. Juli 2015

4 Kommentare
Puh, ist das heiß... Wir wollen aber nicht meckern, denn endlich ist der Sommer da und wir haben lange darauf gewartet. Also genießen wir jetzt einfach die Hitze und freuen uns über ganz viel Sonne. Gerade haben wir ein eiskaltes Shooting beendet. Ihr dürft gespannt sein, demnächst gibt's eine erfrischende Abkühlung hier auf dem Blog!

Wie wir euch im letzten Post versprochen haben, haben wir heute das zweite Wassermelonenrezept für euch.
Im Sommer essen wir total gerne Obst - einfach perfekt bei den heißen Temperaturen, erfrischend und gesund. Was will man mehr? Deshalb gibt's jetzt die Watermelon Fruit Bowl. Volle Melone Früchte!

Watermelon Fruit Bowl - Wassermelonen-Obstsalat
Watermelon Fruit Bowl - Wassermelonen-Obstsalat

Rezept

(für eine Bowl)

Zutaten:

1/2 Wassermelone
1/2 Galia Melone
Blaubeeren
Bergpfirsich/Plattpfirsich
1/2 Ananas
Minze
Honig
Limette
Kokosflocken


Und so wird's gemacht:

1. Die Wassermelone aushöhlen (großzügige Stücke raus schneiden). Anschießend die Wassermelonenstücke in mundgerechte Stücke scheiden und in die ausgehöhlte Wassermelonenhälfte geben.
2. Aus der Honigmelone Kugeln formen, die Ananas in Stücke, die Bergpfirsische in Schnitze schneiden und ab in die Wassermelone. Eine Hand voll Blaubeeren hinzufügen.
3. Minzblätter in Stücke zupfen und zum Rest dazugeben.
4. Limette auspressen und mit dem Honig in einem Gefäß vermischen (wir haben das im Verhältnis 1/3 Limette und 2/3 Honig gemacht) und über das Obst geben. Anschließend alles kurz vermengen.
5. Zum Schluss das Ganze mit gaaaanz vielen Kokosflocken bestreuen! Das schmeckt so, so lecker! Also nehmt ruhig 'ne ordentliche Portion davon.

Watermelon Fruit Bowl - Wassermelonen-Obstsalat

Für das Shooting sind wir teilweise auch draußen gewesen, wie ihr auf den ersten beiden Fotos sehen könnt. Ich muss sagen, die Leute, die uns begegnet sind, haben schon alle ein bisschen irritiert geschaut, als ich da die Melone in die Gegend gestreckt habe und Elena das Ganze dann auch noch mehrmals fotografiert hat, hihi.
Und weil wir ja schon draußen waren, haben wir uns nach beendetem Shooting dann auch gleich die Watermelon Fruit Bowl oder auch den Wassermelonen-Obstsalat geschnappt, ein schönes, schattiges Plätzchen gesucht und den Obstsalat verputzt. Die Kokosflocken sind sooooo lecker dazu (omnomnom) und aus einer Melone zu essen macht einfach total viel Spaß, findet ihr auch?

Ihr Lieben, genießt diesen wunderschönen Sommersonntag! Mit was erfrischt ihr euch denn am liebsten an einem heißen Tag im Sommer?



#teamdetaillovin'